Blanda ihop:
•1 dl surdegssgrund (som du endå ska hälla ut när du matar din surdeg)
•1 msk olja, jag tog rapsolja
•3 msk honung (här kan du öka sötman eller minska med mängden honung, det bestämmer du själv
•2 msk superkryddor (innehåller kardemumma, kanel och nejlika) eller valfritt av den du gillar.
•5 dl havregryn
•0,5-1 dl havrekärnor
(Du kan såklart tillsätta frön också men mina ungar gillar inte det så jag skippar det)
Blanda ihop din surdegsröra med havregrynen och havrekärnorna, sprid ut på en bakplåt och rosta på låg värme. Jag hade först 150° grader i ca 45 minuter sen sänkte jag till 100° och lät det gå tills det var helt torrt.
•Hacka ca 1 dl torkade äppelskivor
•Ca 1 dl russin
•0,5 dl hackade aprikoser
Jag finhackade även lite torkade citrusskal för lite apselsinsmak (valfritt). Du kan såklart ta både mer eller mindre av de torkade frukterna, allt efter vad du själv tycker om.
Blanda ner dina torkade frukter med din torra granola och häll upp på nån tjusig behållare eller inte..ta det du har 😅
Mumsigt och nyttigt!
Kram
#surdeg #surdegsgranola #granola #förädla #gård #högakusten #husmor #beredskap #ekonomiskt
Livet på landet 