Att bara strosa ner innan frukost till vinbärsbuskarna för att skörda lite svartvinbärsblad till frukostté och lite saft. Det är lyx, en fin stund som bara kan svepa förbi utan att man tänker på det. Men tänk att vi bor så bra och tryggt att vi kan göra det. Jag försöker njuta av alla små stunder med barnen som kanske kan kan ses som vardagliga men det vardagliga är ju livet, det är barnens barndom som sveper förbi. Så stanna upp och njut.

*Vi lägger några blad som får sjuda i hett vatten en stund och dricker sen med honung och mjölk 😍

Min dotter fick världens finaste raggsockor idag av en släkting. Pippi sockor! Hon vart helt lyrisk! Men dom var ju rätt hala att springa omkring i här hemma 🙈

Det här löser man ju lätt med lite textilim!

Jag duttade ut limmet men man kan även pensla på det..jag vet inte om nått är effektivare än det andra, en får prova sig fram 😊

Limmet blir mer eller mindre genomskinligt. Desto tjockare lager ju mer syns det..

Det var allt ☺ Ha det gott i julstöket!

Long time no see…

Nu var det länge sedan jag skrev något här, livet kom liksom emellan men det är väl så det ska vara! Nu ville jag dela med mig av en lista jag har på diverse perenna ätbara växter. Perenn betyder flerårig. Du kan alltså plantera sådant som ger dig både skönhet, mindre gräsmatta att klippa, nektar till bin men framförallt ätbara detaljer!

Listan är långt ifrån komplett men det är det jag knåpat ihop hittills och saker jag själv tänkt att eventuellt plantera hos mig.

Bär och frukt:

Röd, svart och vitvinbär
Krusbär
Hallon, röda, gula och vita
Havtorn
Körsbärsträd
Päronträd
Äppelträd
Blåbärstry
Amerikanska blåbär
Berberis
Smultron
Jordgubbar
Rabarber
Aronia

Örter:

Kungsmynta-oregano
Mynta-väldigt invasiv
Purpur mejram
Anisop
Fjällkvanne
Sandsenap-vild rucola
Isop
Humle-klätterväxt
Kryddsalvia
Kryddtimjan
Lakritsrot
Lavendel
Rysk dragon
Libbsticka- smakar buljong
Spansk körvel
Kummin

Övriga blad och grönsaker:

Mörkbladig mitsuba-asiatisk
Piplök
Gräslök
Luftlök
Kinesisk gräslök
Ramslök-svår från frö
Prärielök
Rankspenat-klättrar
Korogi-knöl
Sköldsyra- ”silver leaf”
Strandkål
Jordärtskocka
Pepparrot-sprider sig lätt
Sparris
Stäppkål-skott, unga blad & blomknoppar
Ostronört- smakar skaldjur
Stor ormrot-marktäckande, skörda unga skott och wooka/stek
Vinterportlak
Knölvial
Lungrot-som spenat
Sibirisk ärtbuske- bra häckväxt, fröna torkas och kokas

Vi kör lite ätbara (perenna) blommor också! Du vill ju ha bin som pollinerar åt dig 😉

Fläder Myskmalva- blommor och blad råa eller tillagade
Kärleksört
Daggkåpa-unga skott
Daglilja- knoppar och blommor, råa eller stekta
Penseér/violer-självsår sig ofta
Gurkört- smakar gurka
Syreén
Rosor

Jaa…det är ju en början iallafall. Det finns garanterat mer men som sagt det är en början. Så sluta odla gräsmatta och odla ätbart istället! Du slipper klippa så mycket och tänk va mycket gott du får istället 💕 VIKTIGT att tänka på också är att man behöver faktiskt inte ha värsta stora tomten för att odla ätbart. Även du med ett mindre radhus eller lägenhet kan odla ätbart, jag vet en tös som hade rabarber tror jag det var på balkongen 👍👏

Hoppas ni fick lite tips iallafall. Kram på er!

Halloj, nu var det länge sen jag skrev något här. Har haft fullt upp med att anlägga köksträdgården 😁 men jag tänkte dela med mig av receptet på chokladbakelser jag gjorde på min födelsedag, ni var några stycken som ville ha recept.

Det är en kladdkaka a la lchf style och receptet hittade jag hos 56 kg.se. jag tänkte att ”nu jäklar ska jag följa receptet så det blir bra!” Men när jag väl gjort smeten så var det lika rinnig som vatten (!?) Så jag avvek såklart 🙈 jag la till ca 1 msk kikärtsmjöl samt 1 rågad msk kakao, detta gör ni som ni vill om ni också vill lägga till detta eller prova hennes rent av som förmodligen också är super bra!

Kladdkaka:
4 ägg
1 dl sockerfri sötning -(jag använde nicks erithritol)
200 g mörk choklad, minst 70% gärna 86% – (jag använde sockerfri mjölkchoklad)
200 g smör
1 dl vispgrädde
1 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver

Gör såhär:

---

---

Första gången dekorerade jag den med vaniljgrädde, nektariner och apelsinpulver och som ni ser ovan här så på kvällen när jag och sambon åt så tog vi en glasskulaoch apelsinpulver, mums!

Jag skar av kanterna och hackade ner i mindre lagom munsbitar som man kan ta ur frysen om man är sugen med en liten bit till kaffet 😁

Hoppas det smakar!

Kram påer

Jag tycker det är så himla skönt när gubben är ledig, det är så mysigt och rogivande att påta på hemma på vår lilla gård! Sen är det ju ganska svårt att få särskilt mycket gjort om dagarna när man är ensam hemma med denna lilla stjärna 😍❤ som sig bör 😊

Sådde 2 st druvgurkor och 2 st gula zucchini för lite över en vecka sedan. Alldeles på tok för tidigt, jag vet, men jag kunde liksom inte hejda mig.. Ville ha lite växtkraft för jag tycker mina paprikor och tomater är lite sega just nu 😲😨 ja hörrni, här snackar vi verkligen växtkraft!! Jag tror det tog 3-4 dagar så hade stora blad poppat upp ur jorden bara över en natt sen ser dom ut så här efter ca 9 dagar!?😂😍

Jag odlar ju, eller ska försöka iallafall, i zon fem i höga kusten så här ligger fortfarande snön kvar ute men inte allt för länge till hoppas jag. Så dessa tänkte jag kanske ha inne i krukor för att börja få lite gurka och zucchini tidigt. Man vet ju aldrig grobarheten på fröna så självklart sådde jag två av varje när jag egentligen bara vill ha en av varje 😂 och man kan ju inte slänga plantor heller! Det får bli som det blir helt enkelt.

Jag skolade om mina tomater häromdagen i alla möjliga kartonger, dom har inte alls skjutit på höjden iår och detta är nog på grund av att jag haft dom väldigt svalt nere i källaren under belysning. Dom hade däremot rejält med fina rötter. Nu står dom uppe igen i söder fönster men jag anar att solen bränner bladen lite så jag får se om dom får stå kvar där.

Paprikorna som ni ser närmast på bild får växa på sig liite till innan jag jagar större krukor till dom också 😅

Nä nu ska jag gå och dricka kaffe, tänkte bara surra av mig lite 😊

Hörrni, ha en fin påsk och ta hand om varandra!

Kram påer

Godmorgon!

Jag ville bara smyga in för att dela med mig av något som hjälpt mig så otroligt! Något som jag haft problem med så länge jag kan minnas är min hy, jag har alltid haft så extremt torr hy men fläckvis oljig. Jag har precis som många andra provat hundratals olika krämer och grejer för att få bukt på det hela. Allt från super dyrt till apotekets olika krämer och oljor. Att bära smink som puder eller foundation har ju bara varit jobbigt för jag har så mycket torrflagor i ansiktet så det ser ut som fiskfjäll ibland!? Jag har ju intresserat mig för hela tänket med att gå mot mer naturligt och ekologiskt, inte bara inom mat utan allt och snubblade över #lesscarbs som är en superbrud inom att leva giftfritt och hon tipsade om en ansiktsborste som jag tillslut beställde hem.

Att peela är ju bra och jag har hittills bara skrubbat ansiktet med en vanlig skrubbhandske (aj!) Och rent logiskt så tänkte jag att om jag nu har så mycket torra hudflagor så borde jag ju skrubba bort dom fast kanske lite försiktigare. Nu har jag testat den i några veckor och den är MAGISK!! Den har två hastigheter och är vattentät, så du kan skölja av den eller rengöra ansiktet i duschen. Sen har jag även bytt ut mina 2 (!?) ansiktskrämer mot 1 olja. Jepp jag fick använda två olika ansiktskrämer för att huden inte skulle ramla av 😂 Jag läste på lite och valet stod mellan jojobaolja och mandelolja (ekologiska!) och för mig som har så känslig hy så passade mandelolja. Det kändes lite skumt att smörja in med olja men herregud.. att jag inte hittat dessa produkter tidigare!! Jag är mjuk, len och ingen skulle kunna gissa att jag har torr hud längre!

Och så enkelt.. det är en ingrediens, kallpressad mandel!! Istället för allt som krämerna innehåller. Sen har jag även länge läst om schampotvålar och varit nyfiken på det. Så i samma veva så testade jag såklart det. Jag köpte en aleppo tvål som ska vara bra för känslig hårbotten, torr hy, mjäll och känslig hy. Så den kan jag alltså både använda som schampo men även som duschkräm och ansiktstvätt! Den funkar bra! Det tar ett tag för håret att vänja sig att vara utan alla kemikalier som är i vanliga schampon så ge det några tvättar. Vissa tipsar om att använda ett ”sista schampo” som avvänjning för håret men det struntade jag i. -JAG HAR NU ANVÄNT ETT SISTA SCHAMPO, HÅRET BLEV VÄLDIGT FETT efter en kokosoljebehandling som inte gick att få bort och jag orkade inte vänta 😂, MEN NU ÄR DET BÄTTRE IGEN, JAG ANVÄNDE FAITH IN NATURE SOM SiSTA SCHAMPO- Jag har även förstått i efterhand att desto högre % lagerbärsolja i just aleppotvålen desto mer vårdande. Den jag har är 20 % så jag ska prova en 40% nästa gång vilket är den högsta % du kan beställa. Sen finns det ju massor med andra typer av schampotvålar med lite mer doft, denna luktar liksom som klassisk tvål. Inte jätte sexigt kanske men jag bryr mig inte så mycket. Men jag har sett att det finns schampotvålar med alla möjliga dofter och med olika vårdande effekter för olika hårtyper! Märket ”Malin i Ratan” ska jag också testa, hon har massor med fantastiska tvålar med naturläkande egenskaper.

En helt ny värld har liksom öppnat sig. Så jag har nu slutat använda schampo, balsam och duschkräm och istället har jag 1 tvål.. Hur fantastiskt är inte det.

Jag har läst att man ibland ger håret en ”surskölj” för att återställa ph-balansen. Detta då istället för balsam och tydligen fantastiskt för håret. Jag har inte provat än men ska blanda ihop en snart tror jag. Den kan innehålla torkad hibiskusblomma som man kokar likt thé eller så blandar man äppelcidervinäger och vatten. Enkelt liksom! Och nej.. håret kommer inte lukta äppelcidervinäger när det väl torkat 👍 jag har delat min tvål i 2 bitar så jag har en nere och en bit uppe, den blir dessutom enklare att ta med när man reser bort.

Som tjej, TÄNK DIG, när du är på resande fot har du en tvål istället för 3 flaskor 😍😁

Hoppas någon av er får glädje av min upptäckt. Det har verkligen hjälpt mig iallafall ❤

Kram påer

Igår när jag var nere i tvättstugan och tömde torktumlaren så slog tanken mig, allt detta torktumlarludd.. det MÅSTE ju finnas något man kan använda det till!? När väl tanken rotat sig så kan jag inte släppa det.

Jag tog upp det jag tömde ur torktumlaren och tanken om tändkuber dök upp. I höstas gjorde jag tändkottar till pappa i farsdagspresent så något liknande måste man ju kunna göra tänkte jag.

Jag fördelade luddet i en äggkartong, rullade det lite som köttbullar och började smälta några ljusstumpar. Ja, jag är en sån som sparar alla ljusstumpar (kan va bra att ha så varför slänga liksom😂) Klipp bort den svarta veken bara för den missfärgar annars stearinet.

Jag har testat att smälta i micro men det går betydligt mycket fortare att smälta i vattenbad. Ta en behåller du inte är rädd om. Jag hällde sen stearinet över tändkuberna, lite lagom mycket (jaha, hur mycket är lagom då!?) Ja det ska täckas men inte dränkas i stearin helt enkelt.

Klipp eller skär sen isär dom och VOILA!! Du har super bra tändkuber gjorde av skit du har hemma, inte lika vackra som tändkottar men som brinner riktigt bra! 😁🙌

Detta är ju kanske nått man inte gör varje dag utan kanske du har en pysseldag och gör ett gäng på en gång, så har man några stycken. Använd i kaminen eller släng med några i ryggsäcken och ta med på skogsturen 😊

Kram påer!

Jag fick några förfrågningar om receptet på smöret jag vispade så jag tänkte att jag delar det här så blir det enkelt att hitta!

Det är alltså vanligt smör, sånt man steker i eller bakar med som jag vispar med olja, vatten och salt för att få det som ett typ av Norrgott/Bregott till morgon mackan. Detta gjorde jag först för att jag blev nyfiken när en vän berättade om det för mig. Andra gången för att jag tyckte det vart så gott och en tanke om den ekonomiska och miljömässiga aspekten hade smygit sig in och förankrat sig i mitt huvud. SÅ med andra ord, så länge jag känner att jag orkar och det inte är allt för mycket besvär så tänker jag nog fortsätta att vispa eget smör. Min sambo som är den stora smörgåsätaren i familjen har inte protesterat allt för mycket och sålänge han är med på noterna så kör jag!

Nu sist tillsatte jag ca 1 msk grädde i den vanliga satsen vilket vart bra, Men om det blev så stor skillnad vet jag inte. Med andra ord så kan du skippa grädden om du vill. Jag testade även att göra en liten sats med brynt smör och det vart riktigt smarrigt och lite lyxigt. Kan tänka mig att när vi har folk på middag kanske man vispar ihop lite brynt smör om vi serverar bröd till middagen, en lyxig twist liksom och något du kan förbereda dagen innan eller några dagar innan till och med, kom bara ihåg att ta fram det ur kylen ett tag innan så det hinner blir lite mjukare. Nu skrev jag tyvärr inte ner exakt hur jag gjorde det brynta smöret så ni får testa lite själva men jag tog ca hälften av smöret ur receptet och brynte det sen lät jag det svalna och vispade ner det med resten av smöret och resten av ingredienserna.

Nog snackat här kommer receptet (som är till en liten sats)

65 gram rumstempererat Smör

0,5 dl olja

0,25 dl vatten

1 msk grädde (ej nödvändigt)

salt + flingsalt efter smak

Börja med att vispa samman smör och olja, tillsätt sedan övriga ingredienser. För det brynta smöret så tar du först ca hälften (hellre liite mer än hälften än mindre) av smöret och bryner det i en panna tills gyllene, låt svalna och vispa sedan ihop med resten av smöret och oljan, tillsätt sedan övriga ingredienser. Vispa tills du ser att det går från att vara grynigt till en jämn smet.

Hoppas det smakar!

Kram påer

Dagens smoothie heter Pink Mystery, och vad är då så mystiskt med denna.. inget egentligen, heheh, mer än att många reagerar på smakkombinationerna 😊 basilika, kokosmjölk, jordgubb och broccoli är kanske inte det första man tänker på när man ska slänga ihop en smoothie men det funkar! Jag lovar och både basilikan, broccolin och ingefäran innehåller ju massa nyttigheter + C-vitamin från bären och frukten.

Den här sötas av bananen men vill man ha den ennu sötare så är det bara att krydda med vad man själv behagar, stevia, agavesirap eller kanske lite honung till större barn eller vuxna. Jag har själv slutat med socker (mer eller mindre) så jag upplever den sötare än till exempel min sambo som äter socker nästan dagligen.

Jag ska inte bli långdragen men jag insåg nu att jag glömt att säga att all broccoli och blomkål jag använder i smoothiesarna är fryst. Då är dom ju redan förkokt och mixas lättare 👍

Här är receptet:

Kram påer!

Maffigt namn till en maffig smoothie! Den här godingen är inte sådär super söt, det enda som sötar är 1 matsked äppelmos och morötterna men för lillans skulle spelar det ingen roll det är ju fortfarande mer som en dessert än puréerna hon får till middag och hon gillade den verkligen. Jag tog också en skål till frukost men jag tog en liten gnutta honung för att få den en aning sötare. Jag toppade den med chiafrön, pumpafrön, kokosflingor och lite frusna bär och den mättade verkligen!

Nästa smoothie blir med broccoli, det blir spännande att se hur jag ska få till den så att man inte känner smaken av broccolin! men det blir ett annat blogginlägg.

Purple queen är som sagt en mastig dam och passar utmärkt som mellanmål eller frukost åt oss vuxna också eller varför inte röra ner nån matsked chiafrön så blir det (efter några timmar) en superhärlig lila fluffig chiapudding. Perfekt för er som är som mig och vill sova in i det sista på mornarna. Då mixar man exempel denna smoothie fast man blandar med kanske ca 2 msk chiafrön och ställer in i kylen över natten. Då kan ni bara grabba den i farten och äta den direkt eller på jobbet nästa dag.

Hoppas det smakar!

Kram på er